地下鉄表参道駅Ａ5出口より徒歩10分、西麻布のワイン・フレンチの店ラ・カーヴ・ド・ノア

フランス　ブルゴーニュ地方ムルソーの生産者「ドメーヌ・ミシュロ」のメーカーズディナーを開催いたします。
当日はドメーヌ・ミシュロの次期当主ニコラ・メストレ氏をお迎えし、
ワイン造りへ思いなどのお話を交えながらワインとお料理のマリアージュをお楽しみいただきます。


ワイン
・Henri Giraud François Hemart
・Meursault Sous la Velle 2011
・Meursault Genevrieres 2011
・Meursault Les Narvaux 1999
・Santenay 2011

料理
・温かいコンソメとエスカルゴのペルシヤードフリット
・うさぎの冷製　人参のムースとラペ
・オマール海老のビスクと魚介のフリット
・フランス産  鴨胸肉のロティ　赤ワインとオレンジのビガラード
・フロマージュの盛り合わせ


２０１４年３月４日（火）
１９：００より受付　１９：３０スタート
料金　１０，０００円　（消費税・サービス料込み）
※なお、お支払いは現金のみとさせていただきます。


お陰様で満席となりましたので、予約受付を終了させていただきます。
ありがとうございました。