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  • Food 前菜・サイドディッシュ

テリーヌ（１カット　１人前）

生ハムをまとわせた11種類の野菜のテリーヌ”ノア・イレブン”

￥1,000

サーモンスフレのテリーヌ

￥1,000

王様しいたけと生ハムコンソメのテリーヌ

￥1,100

鯵とじゃがいものテリーヌ

￥1,100

穴子と水茄子のテリーヌ

￥1,200

パテ ド カンパーニュ

￥1,000

 

 

　

 
 

 

創作の前菜（２人前　取り分けいたします）

梶谷農園のハーブを使ったニース風サラダ

￥2,200

オマール海老とキノコのガーリックバターソテー

￥2,400

ウニのムースとコンソメスープ（ウニのロワイヤル）

￥2,600

特製ウナギパイ（鰻の赤ワイン煮込みとパイ）

￥2,600

イベリコ豚と自家製ソーセージのアルザス風シュークルート

￥2,400

山田鶏卵を使った特製オムレツ（具材などリクエストください）

￥1,400～

トリュフ塩のフレンフライ

￥1,000